Вроде б под вторую евклазью голову неплохо было бы тело, для разнообразия женское, как раз серое, но курс!
И на что мне ещё одно СД? Я и об этом-то раз в несколько месяцев вспоминаю.

@темы: BJDец, Евклаз / Гриффон "Избушка" Ноксимильен Пелль / SOOM Euclase

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

Разобрала половину коробки с бумагами.
Нашла кучу интересностей. Прошло 2 года, а я почти ничего из стаффа и фото не показала!
Буду исправлять.

@темы: Нихония, ФотоГриффии, Житейское

---

Хочу на Лесную за батистом. Если он там есть. И если там ещё есть этот магазин.

@темы: Житейское, Самолапно

---

Петрохолод такое невероятное мороженое производит.
Всякое. С колой, зелёным чаем и даже кактусами.
Вот бы добыть пару-тройку контейнеров на 2,2кг - и лето задалось.

В придачу нашла 72 японцев, изучающих русский. Ну куда мне сейчас это счастье, мне б инглиш подтянуть.

@темы: Нихония, Житейское, двуручная сковородка

---

С первым днём лета!

@темы: ФотоГриффии, Житейское

---

А! О... Лето?!

@темы: Житейское

---

Шитейное.

Себе, чтоб не забыть.

При отступе 2мм зазор делать на +1мм с каждой стороны от расчётного, за счёт жёсткости ткани; для американки +2мм, но сначала попробовать её проутюжить.

@темы: Самолапно

---

Выбрались в ИКЕЮ. Бестолковый магазин с не менее бестолковыми ценами.
Нагребла посуды и поехали домой. Ящиков нужного мне размера нет, впору самой выпиливать лобзиком из фанеры. А за указание размеров надо по шеям давать, не помню точно, но выглядело это примерно так: "Длина, высота, ширина", при правильных "Ширина, глубина, высота".

@темы: Житейское, Негодуйства два ведра!

---

Вчера гуляли на убой, сегодня — стойкое ощущение воскресенья.
Так радостно сознавать, что есть ещё один день!
Взялась за микро-торшер. Складочки-складочки-складочки — такое умиротворяющее занятие.

@темы: ФотоГриффии, Житейское, Самолапно

---

Сессия прочно вошла в сезонное расписание организма: которую ночь просыпаюсь ровно в 3, и хоть пляши. Через пару-тройку недель пройдёт, но когда уже, наконец, кончится? :`{

@темы: Житейское

---

Летний сад откроют в ближайший понедельник. Рассчитано на школьников? Все остальные ещё пашут на всю катушку.
Но надо сходить до отъезда, освежить в памяти первое посещение славного города, когда мы ещё были вместе и умели дружить: Дэля, Горын, Этнэ, Кола.

@темы: LEXX`ятинка, Житейское

---

После того, как узнала о существовании маттеловских монстров, фраза "с Гулькин нос" обрела новое значение ;}

@темы: BJDец

---

Раз уж посылка уже дошла.

Похвастаюсь чуток моим первым торшером.


Мерки у Обицу и Дам эпохи - почти идентичные: длина рук, обхват талии, груди и бёдер. Приятно шить и смотреть, как готовое выглядит на разных моделях. Тут ещё и первый опыт вышивки лентами.


И всего 2 машинных шва, остальное - на руках (да, этим я занималась все вечера на даче).


Урок на будущее: никогда не делать рабочие завязочки из лент, только декоративные! Скользкие, подлюки. Капор так и норовил ежеминутно развязаться.

@темы: ФотоГриффии, Самолапно

---

Мстители.

Уныние.

Ну, не самый лучший вариант "по мотивам комиксов". Про несостыковки, скомканность, ляпы, сценарий все и так знают.
Хвалёный сохатый не фэйспалмил ежесекундно только потому, что статус не позволял, но жалобное выражение "что я тут делаю?" не сходило с лица.
ИМХО, Локи - это жалкая пародия на Снейпа. Вот уж Снейп умел победно ухмыляться одними уголками губ. Локи же пытается не заржать на школьной постановке.
Все бегут, стреляют, теряют, находят, войнааа! Ааа! Война в конце на 5 минут. Кажется, сценарий правила даже уборщица.
Мой неоспоримый фаворит - ластоногий черепахообразный транспорт, точнее - его анимация.

@темы: Житейское, Видео-невидимо

---

Занесла меня нелёгкая в Гугл+.
Мне, по совести сказать, в "Звёздных войнах" нравится ОСТ, но у одного пользователя настолько фантастическая подборка забавных картинок, что сложно сдержаться, чтоб всё не закопипастить.

Посему:

@темы: Житейское, Занычка

---

Половинка чайной ложки чёрного чая с цветами и фруктами.
Щепотка корицы.
Чайная ложка мёда.
2/3 чашки кипятка.
1/3 чашки холодного молока (спустя минут пять, как заварится).

Вкусно-сытно-лечебно, выпивается залпом.
Зелёный чай временно противопоказан, а с простудой чёрный драл горло. Нахимичен случайно, в приступе "куда б ещё насыпать специй?".

@темы: двуручная сковородка

---

В воскресенье съездили в Сосновку. Погуляли замурчательно, расплата же была неприятной. Надеюсь, обойдётся.
А Кэнон - умничка-красавичка: зум добивает до противоположного берега, осталось приучить руки к твёрдости или купить облегчённый штатив.

@темы: ФотоГриффии, Житейское, Негодуйства два ведра!

---

Моти. Кривая копипаста с рецептами.
Смело проматываем :}

Моти:

1-1/2 чашки клейкой рисовой муки (мотико);
1-1/2 стакана воды;
1 стакан белого сахара (сахарной пудры?);
2 капли уксуса;
начинка (шоколад, йогурт или что-то еще).

Приготовление:

В средней миске нужно смешать рисовую муку, сахар и воду до получения однородной массы. Тесто должно получиться таким, чтобы оно держало форму и не липло к рукам, но было достаточно мягким. Говорят, можно добавить еще 2 капли уксуса, чтобы придать тесту мягкость.

При желании, можно добавить в тесто несколько капель пищевого красителя – получатся позитивные цветные шарики.

Затем нужно слепить шарики, сделать из них лепешки, положить туда начинку и снова сформировать шарики, как ни в чем не бывало. В качестве начинки лучше всего использовать пасту из бобов, шоколад, йогурт с различными наполнителями и т.д.

Поставить шарики в микроволновую печь на 4 минуты, накрыв полиэтиленовой пленкой.

Едят мочи холодными.



Sakura Mochi в западном стиле.

Потребуется:
- 1/3 стакана сахара
- 3/4 стакана клейкой рисовой муки
- 1 стакан воды
- 3/4 стакана – пасты из красных бобов
- красный пищевой краситель (по желанию)
- 8 листочков сакуры, замаринованных в соленой воде.

Приготовление:

Промыть маринованные листочки сакуры и высушить. В кастрюле довести воду до кипения. Смешать муку и воду и накрыть кастрюлю на 5 мин. Поместить мокрую ткань на пароварку и выложить на нее тесто. Включить пароварку в умеренном режиме на 20 мин. Мешайте тесто добавляя сахар. Добавьте разведенный в воде красный краситель. Перемешайте. Разделите тесто на 8 частей-пирожных. Расплющите каждый кусочек и положите внутрь начинку их красных бобов. Накройте начинку тестом и скрутите в шарик.

Сверху положите листочек сакуры.



Для создания "большой удачи" вам обязательно потребуются следующие продукты:

Внизу слева - "широтама-данго-ко" - рисовая мука из двух сортов риса. Такая же смесь используется для митараши-данго. На две части муки из обычного риса одна часть муки вязкого риса "мочи".
Внизу справа - начинка, в данном случае "тсубуан" (бобы "адзуки", сваренные с сахаром и слегка размятые). Этот ингридиент легко заменяется на практически что угодно. Начинка должна быть сладкая, но не жидкая. Консистенции очень густого пюре.
Сверху справа - сахарный песок, самый обычный.
Сверху слева - крахмал. Любой, картофельный тоже пойдет. Для обсыпки места работы и рук.

А вот то, что я использовала для конкретно этого раза:

К уже перечисленным продуктам добавлено "кинако" (внизу, крайний слева) - молотые обжаренные соевые бобы, и баночка консервированных сладких фруктов.
Что мне особенно нравится во всем этом, пропорции можно соблюдать достаточно условно и руководствоваться собственными предпочтениями.
Поехали!

На 100 гр смеси рисовой муки нужно 120 гр холодной воды и 70 гр сахара.
И примерно 200 гр начинки.
Начинку разделить на 8 частей и скатать их в шарики.

В стеклянную жаропрочную посуду насыпать рисовую муку и сахар. Туда же добавить воду и тщательно размешать, пока не разойдутся все комочки.
Получится такая белая жижа:

Миску накрыть пленкой и поставить в микроволновку на 2 минуты. Достать из микроволновки и тщательно перемешать получившуюся вязкую массу. Еще раз накрыть пленкой и поставить в микроволновку на 2 минуты. Перемешать. Повторить третий раз.
У кого нет микроволновки или кто принципиально не пользуется этим девайсом, миску с белой жижей может нагревать на водяной бане, тщательно вымешивая все время пока она густеет и превращается в вязкую липкую массу.
Рабочую поверхность стола или разделочную доску обильно посыпать крахмалом и вывалить на него полученное тесто.

Обсыпать крахмалом и сверху. Руками, также обильно напудренными крахмалом, размять тесто (осторожно, горячее!), сформировать как вам удобнее (мне удобнее колбасой) и поделить на 8 примерно равных кусков.
Каждый кусок сформировать в плоскую круглую лепешку, куда и завернуть начинку.

Так сказать, в процессе.
Тесто пластичное, но очень липкое. Чтоб готовая плюшка не прилипала к рукам и посуде, ее тоже надо слегка обвалять в крахмале.
Поскольку упаковка рисовой муки была 200-граммовая, а на первый эксперимент ушла только половина, то решено было продолжить извращения.
Банку с консервированными фруктами открыть и слить сироп в отдельную посуду. Фрукты слегка обсушить бумажным полотенцем или салфеткой.
Сиропа получилось 100 гр. Развела водой до 120 гр и вылила в рисовую муку. Вторая половина теста, таким образом, была приготовлена на сиропе.
Фрукты же "завернуть" как получится в ту же бобовую начинку. Чтобы в целом по размеру получилось примерно также - с грецкий орех.

На белом подносике - готовые начинки для очередной порции плюшек.
Ну, а дальше все также: приготовленное в микроволновке тесто разделать на 8 частей, обильно посыпая крахмалом. И закатать внурь каждой начинку.
Готовый продукт:

Заменить "тсубуан" на "кошиан" (то же самое, но растертое в гомогенную пасту; по вкусу не отличается, но отличается "на ощупь"). Или на "широан" (белая фасоль, сваренная с сахаром и растертая в гомогенную пасту).
Посыпать сверху можно не только порошком "кинако", но и порошком какао. Или порошковым зеленым чаем. Сахарной пудрой тоже можно, но будет слишком сладко.
Один из наиболее известных вариантов дайфуку в наше время - "ичиго-дайфуку" (イチゴ大福, т.е. плюшки с клубникой.
Свежую клубнику заворачивают в небольшое количество бобовой начинки (из адзуки или белой фасоли) и все вместе - в рисовое тесто.
Слева - клубника с адзуки, справа - с белой фасолью. На заднем плане - сливочный крем с зеленым чаем.
Ичиго-дайфуку были придуманы в 1985-86 годах. Кто именно придумал - до конца не ясно, авторство этого десерта оспоривают несколько кондитерских в разных концах Японии.

@темы: двуручная сковородка

---

Надо глянуть "Мстителей": там Элиакуб О_О
Кто у них за Нокса? Локи?
А потом сляпать нарезку из Вакфу и Авенджеров

@темы: тофу и ко