Свершилось: распечатала мешок среднезёрного риса сделала ролл. Сколько я ждала этого момента! Когда мы втроём с Мункариком впервые побывали в "Тануки" - и по сию пору. Зато теперь знаю, что вкус ролла на 90% зависит от вкуса соевого соуса, что нори вкуса не имеют, что рыбной начинки надо поменьше, а овощей - побольше, что надо сразу плотно скатывать ролл и резать - только острым ножом. А, и бамбуковый коврик должен быть из мелкой соломки, иначе ролл будет не плотный.
На сей оптимистической дес_ноте падаю спать.